كهرمانة بغداد في قلالي — مطعم عراقي في المحرق

فرع قلالي هو أقرب مطبخ عراقي أصيل لزوار شمال المحرق. نفتح أبوابنا كل يوم من ١٢:٠٠ ظهراً حتى ١:٠٠ بعد منتصف الليل، فإن انتهت جولتك في قلعة عراد بعد المغرب أو خرجت من مراسي جاليريا متأخراً، ستجد الفحم ما زال مشتعلاً والمسكوف على النار.

أطباق عراقية أصيلة في مطعم كهرمانة بغداد

زوروا فرع قلالي

فرع المحرق (قلالي)

مبنى ٢٩٢٢ث، طريق ٥٥٤٩، مجمع ٢٥٥، قلالي، المحرق
يومياً: ١٢:٠٠ م – ١:٠٠ ص
جلسات داخلية وخارجية واسعة

كيف تصل إلينا وما حولك

الفرع في قلب قلالي على طريق ٥٥٤٩، في الشريط الذي يربط أحياء قلالي السكنية بمخارج جزر أمواج. القادم من المنامة يعبر جسر الشيخ عيسى بن سلمان ثم يتجه شمالاً داخل المحرق حتى لافتات قلالي. ومن يقيم في أمواج فطريقه أقصر، إذ يكفيه عبور الجسر إلى بر المحرق. زر «احصل على الاتجاهات» أعلى الصفحة يفتح خرائط جوجل على إحداثيات المبنى نفسه لا على اسم الحي، وهذا فرق مهم في قلالي حيث تتشابه الطرق الفرعية.

جزر أمواج

أمواج لا تنقصها المقاهي ولا المطاعم البحرية، لكن من يبحث عن مسكوف مشوي على الفحم أو قوزي على رز عنبر فلن يجد خياراً عراقياً أقرب من هذا الفرع. الطريق من الجزر إلى قلالي قصير بالسيارة، والفرع يعمل حتى ما بعد منتصف الليل — أي أن العودة من أمواج مساءً لا تصطدم بمطبخ مغلق.

مراسي جاليريا

ومن يخرج من المجمع يجدنا على الطريق نفسه. بعد ساعات من التنقل بين طوابقه تصبح الوجبة الثقيلة مطلوبة لا مرغوبة، والجلسات الداخلية والخارجية واسعة تستوعب الطاولات الكبيرة. ومن يفضّل ألا ينتظر يرسل طلبه عبر واتساب قبل أن يتحرك من موقف المجمع.

ديلمونيا

ديلمونيا متصلة بقلالي عبر الطريق الساحلي، والمسافة قصيرة. ومن يزور أحداً في الجزيرة ويريد أن يأخذ معه وليمة كاملة يجد عندنا أطباقاً تكفي مجموعة في طلب واحد — القوزي، أو التشريب، أو صينية مشاوي مشتركة. الطلب والاستلام يُرتّبان عبر واتساب.

قلعة عراد

قلعة عراد تُغلق مساءً، وهذا يجعلها محطة أولى موفّقة في يوم ينتهي عندنا. بعد التصوير عند أسوارها الطينية وقناتها المائية، الطريق شمالاً إلى الفرع قصير، والمطبخ يعمل حتى ما بعد منتصف الليل — أي أن التوقيت لا يضغط عليك. هذا تحديداً ما يجعل السؤال «وين نتعشى بعد قلعة عراد؟» سؤالاً له جواب واحد قريب.

الحد وكورنيشها

شاطئ الحد وكورنيشه من أهدأ ما في المحرق، ومن يقضي أصيله هناك يجدنا على الطريق نفسه تقريباً. ومن يفضّل الجلوس على البحر يمكنه أن يطلب وجبته جاهزة للاستلام ويأخذها معه.

البيوت التراثية

وإن كنت في المحرق من أجل مسار اللؤلؤ وبيوته المرمّمة — بيت الشيخ عيسى بن علي، وبيت بن مطر، وما جاورهما من دور — فالمسار كله يمتد جنوب الفرع، ونهاية النهار فيه تنتهي عادة بعشاء عراقي هنا.

ماذا تطلب في فرع قلالي

القائمة واحدة في الفرعين، لكن لما يُطلب في قلالي طابعه. المسكوف العراقي هو الطبق الذي يستحق أن يُحجز له وقت: سمك يُشقّ ويُثبّت حول الفحم ويُشوى ببطء حتى تتحول قشرته إلى طبقة مقرمشة يبقى تحتها اللحم طرياً. من يزور المطعم أول مرة نرشّح له الكباب البغدادي المفروم باليد، يُقدّم مع طماطم مشوية وبصل وصمون خارج من الفرن.

للمجموعات، القوزي هو الخيار الذي يكفي الطاولة: كتف خروف يُطبخ ببطء ويوضع على رز باللوز والزبيب. والدولمة العراقية طبق بيتي بامتياز، خضار محشية بالرز والدهن تُطبخ بالحامض حتى تتماسك. أما التشريب البغدادي فيبقى الأكثر طلباً في الأمسيات الباردة.

على الجانب الأخف هناك باقلاء بالدهن، وكبة موصل، ومعجنات الفرن. والشاي العراقي في استكانة صغيرة هو الطريقة الوحيدة المقبولة لإنهاء وجبة عراقية. تجد الأصناف والأسعار كلها في قائمة الطعام، ويمكنك بناء طلبك وإرساله إلى فرع قلالي عبر واتساب دون مكالمة واحدة.

تصفّح قائمة الطعام

أسئلة شائعة عن فرع قلالي

أين يقع فرع قلالي بالتحديد؟

العنوان مبنى ٢٩٢٢ث، طريق ٥٥٤٩، مجمع ٢٥٥، قلالي، المحرق. أسهل طريقة للوصول هي زر «احصل على الاتجاهات» أعلى الصفحة، فهو يفتح الخريطة على إحداثيات المبنى مباشرة.

ما أقرب فرع لجزر أمواج؟

فرع قلالي. هو الأقرب لأمواج وديلمونيا ومراسي جاليريا، أما فرع الرفاع فهو في الحجيات ويفتح من السابعة صباحاً.

هل الفرع مفتوح بعد منتصف الليل؟

نعم، الفرع يعمل يومياً من ١٢:٠٠ ظهراً حتى ١:٠٠ بعد منتصف الليل. شارة «مفتوح الآن» أعلى الصفحة محسوبة على ساعة البحرين لا على ساعة جهازك، فهي صحيحة حتى لو كنت تتصفح من خارج المملكة.

هل التوصيل متاح من فرع قلالي؟

نعم. يمكنك الطلب مباشرة عبر واتساب من هذه الصفحة، أو عبر تطبيقَي طلبات وكيتا. وللاستلام من الفرع اذكر ذلك في رسالة واتساب وسنجهّز الطلب.

هل تناسب الجلسات العائلات والمجموعات الكبيرة؟

الجلسات الداخلية والخارجية واسعة، ونستقبل الطاولات الكبيرة والمناسبات العائلية. لطلبات التموين والولائم راجع صفحة الفعاليات أو أرسل التاريخ وعدد الضيوف عبر واتساب.

ما يخرج من الفحم

كباب بغدادي مفروم باليد على الفحم في كهرمانة بغداد دولمة عراقية بورق العنب من مطبخ كهرمانة بغداد محطة شواء فحم حية في كهرمانة بغداد

جاهز للطلب؟

أرسل طلبك إلى فرع قلالي عبر واتساب، أو تصفّح القائمة أولاً. وإن كنت أقرب إلى الرفاع ففرع الحجيات هو وجهتك، ويفتح من السابعة صباحاً.