كهرمانة بغداد في الرفاع — مطعم عراقي في الحجيات
كهرمانة بغداد في الحجيات مطعم عربي متخصص بالمطبخ العراقي الأصيل، وهو الأكبر بين فرعينا. نفتح من السابعة صباحاً حتى الثانية بعد منتصف الليل، فالفطور العراقي — باقلاء بالدهن وصمون ساخن وشاي في الاستكان — جاهز مبكراً، والفحم يبقى مشتعلاً حتى آخر الليل.
يقدّم الفرع مشاوٍ على الفحم ومسكوفاً وقوزياً ودولمة، إلى جانب جلسات داخلية وخارجية وجلسات عائلية بنظام Private Room مع ستائر للخصوصية. والتوصيل متاح، والاستلام من الفرع عند الطلب.
زوروا فرع الرفاع
فرع الرفاع (الحجيات)
كيف تصل إلينا وما حولك
العنوان في الحجيات: مبنى ١٠١ث، طريق ٣٥، مجمع ٩٣٩. الحجيات حيّ هادئ في الرفاع، والقادم من المنامة يسلك شارع الشيخ خليفة بن سلمان جنوباً ثم يدخل الرفاع من مخارجها الشمالية. الطرق الداخلية في الرفاع طويلة ومتشابهة، فزر «احصل على الاتجاهات» أعلى الصفحة أدق من البحث بالاسم لأنه يفتح الخريطة على إحداثيات المبنى.
الحجيات
موقع الفرع في حيّ سكني وليس في شارع تجاري مزدحم، والجلسات الخارجية قابلة للاستخدام في أشهر الشتاء. والحجيات نفسها منطقة واسعة داخل الرفاع، ومداخلها الشمالية هي الأقرب لمن يأتي من المنامة. ومن يعرف الرفاع يعرف أن العنوان بالمجمع والطريق أدق من العنوان بالاسم، ولهذا يظهر رقم المبنى والطريق والمجمع كاملاً أعلى هذه الصفحة.
قلعة الرفاع
قلعة الرفاع — قلعة الشيخ سلمان بن أحمد الفاتح — تقف على حافة مرتفعة تطل على ما تحتها، وتُغلق أبوابها في المساء. من ينهي زيارته فيها يجد المطعم على مسافة قصيرة داخل الرفاع نفسها، ولا يحتاج للخروج من المنطقة بحثاً عن عشاء. والسؤال المتكرر «وين نتعشى بعد قلعة الرفاع؟» جوابه أقرب مما يتوقع الزائر.
وادي حنينية
الوادي الممتد تحت القلعة هو أوضح مشهد طبيعي في الرفاع، وأفضل أوقاته قبل الغروب حين يتغيّر لون الحجر. الطريق منه إلى الفرع قصير، والمطعم يبقى مفتوحاً بعده بساعات طويلة — وهذا يريح من يقرر البقاء حتى آخر ضوء.
النادي الملكي للجولف
النادي الملكي للجولف يقع في رفاع فيوز على الجهة الجنوبية الغربية من الرفاع. ومن يبدأ يومه في النادي يجد فطورنا جاهزاً قبل أول ضربة: الفطور عندنا يبدأ في السابعة صباحاً، والصمون يخرج من الفرن والشاي معه. وهنا تظهر فائدة ساعة الافتتاح أكثر من أي مكان آخر حول الفرع.
حلبة البحرين الدولية
حلبة البحرين الدولية في الصخير، جنوب الرفاع مباشرة. والساعات الطويلة — من السابعة صباحاً حتى الثانية بعد منتصف الليل — تناسب الأيام التي يمتد فيها السهر، كأسابيع السباقات. فمن يعود من الحلبة متأخراً لا يحتاج أن يبحث عن مطعم لا يزال يعمل.
الرفاع الشرقي والغربي
الفرع في متناول الرفاع الشرقي والغربي والمناطق المجاورة لهما. والجلسات مقسّمة إلى جلسات داخلية وخارجية وجلسات عائلية بنظام Private Room مع ستائر للخصوصية، وهذه الجلسات هي الأنسب للعائلات وللمجموعات. أما التوصيل فمتاح عبر واتساب وعبر تطبيقَي طلبات وكيتا، والاستلام من الفرع متاح عند الطلب.
ماذا تطلب في فرع الرفاع
الميزة الأولى في هذا الفرع هي الفطور. باقلاء بالدهن هي فطور بغداد الحقيقي: باقلاء مطبوخة تُقدّم بالدهن الحر مع الصمون والبيض، وهي أثقل من أن تُسمّى مقبلات وأصدق من أن تُترك للسياح. معها شاي عراقي في استكانة، ومعجنات فرن طازجة.
شاهد باقلاء بالدهن في القائمةبعد الظهر يتحول المطبخ إلى الفحم. الكباب البغدادي مفروم باليد ويُشوى على الفحم مباشرة، والمسكوف يُشوى واقفاً حول الفحم لا فوقه — وهي الطريقة العراقية التي تعطيه قشرته المميزة. وللطاولات الكبيرة هناك القوزي: كتف خروف مطبوخ ببطء فوق رز باللوز والزبيب، وهو الطبق الذي يُطلب في المناسبات أكثر من غيره.
شاهد الكباب البغدادي في القائمةومن الأطباق التي لا تُشرح إلا بالتجربة: الدولمة العراقية، والتشريب البغدادي، وكبة موصل. القائمة كاملة بالأسعار في صفحة قائمة الطعام، ويمكنك إرسال طلبك إلى فرع الرفاع عبر واتساب في أي ساعة من ساعات العمل.
ولمن يزور أول مرة ولا يعرف من أين يبدأ: في الصباح صمون وباقلاء، وفي المساء كباب ومسكوف. ومن جاء بمجموعة فالأفضل أن يبدأ بمقبلات مشتركة — كبة، ومعجنات، وسلطات — ثم يطلب طبقاً واحداً كبيراً للطاولة بدل أطباق منفصلة.
أسئلة شائعة عن فرع الرفاع
أين يقع فرع الرفاع بالتحديد؟
العنوان مبنى ١٠١ث، طريق ٣٥، مجمع ٩٣٩، منطقة الحجيات، الرفاع. زر «احصل على الاتجاهات» أعلى الصفحة يفتح الخريطة على إحداثيات المبنى، وهو أدق من البحث باسم الحي.
هل الفطور متاح؟ وفي أي ساعة؟
نعم. الفطور العراقي متاح من السابعة صباحاً وطوال ساعات العمل — باقلاء بالدهن، وصمون ساخن، وشاي في الاستكان. والفرعان يفتحان في السابعة صباحاً.
ما الفرق بين فرع الرفاع وفرع قلالي؟
القائمة واحدة، والفرق في الموقع والساعات. فرع الرفاع في الحجيات ويعمل من السابعة صباحاً حتى الثانية بعد منتصف الليل، وفيه جلسات داخلية وخارجية وجلسات عائلية بنظام Private Room مع ستائر للخصوصية. وفرع قلالي في المحرق ويعمل من السابعة صباحاً حتى الواحدة بعد منتصف الليل.
هل يمكن حجز طاولة أو جلسة عائلية بنظام Private Room؟
نستقبل الحجوزات — أرسل عدد الضيوف والوقت عبر واتساب وسنرتّب لك المكان المناسب، سواء جلسة عائلية بنظام Private Room أو طاولة خارجية.
هل التوصيل متاح من فرع الرفاع؟
نعم، عبر واتساب من هذه الصفحة أو عبر تطبيقَي طلبات وكيتا. وللاستلام من الفرع اذكر ذلك في رسالة واتساب وسنجهّز الطلب.
من الفطور إلى آخر مشوى
جاهز للطلب؟
أرسل طلبك إلى فرع الرفاع عبر واتساب، أو ابدأ بتصفّح القائمة. وإن كنت في المحرق أو أمواج فالوجهة الأقرب هي فرع قلالي.